Tostadas con nutella

La nutella es una crema de avellanas y chocolate súper deliciosa y, por ello me encanta preparar esta receta los fines de semana. Asimismo, es muy fácil de hacer y aunque lleva varios ingredientes, estoy segura que todos ellos los tienes en tu casa. La idea es obtener como resultado una tostada rellena de nutella y avellanas picadas y cubierta de azúcar y canela. ¿Te animas a prepararla? ¡Vamos a por la receta!

Ingredientes

• 12 rebanadas de pan de molde
• ½ taza de nutella
• ¼ taza de avellanas
• ½ taza de leche
• 2 huevos
• 1 cucharada de extracto de vainilla
• Zumo de media naranja y su ralladura
• Mantequilla c/n
• Azúcar c/n
• Canela en polvo c/n

Elaboración paso a paso

1. Para hacer las tostadas con nutella, tendrás que untar 6 rebanadas de pan de molde con nutella o crema de avellanas y chocolate casera y repartir la mitad de las avellanas picadas sobre ellos.

2. Tapa los panes con el resto de las rebanadas y retira el borde o la costra.

3. Mezcla el extracto de vainilla, la leche, los huevos y el zumo de naranja.

4. Agrega la ralladura de naranja y mezcla para integrar. Cubre cada tostada con nutella con esta mezcla y lleva a una sartén a fuego medio con un poco de mantequilla fundida para freírlas.

5. Cuando las tostadas estén doradas por ambos lados, retíralas y colócalas sobre servilletas de papel. Una vez tibias, espolvoréalas con azúcar y canela en polvo.

6. Sirve una tostada de crema de chocolate y avellanas cortada por la mitad en diagonal en cada plato y acompaña con yogur griego, nata montada, el resto de las avellanas picadas y fresas laminadas.

¿Qué te ha parecido este postre de tostadas con nutella?